喝牛奶闹肚子是怎么回事？(大众养生)

heraldic · 发表于 2009-12-9 14:09:28

据了解，奶牛中含有乳糖，而乳糖在人体内的分解代谢需要有乳糖酶的参与，有些人因体内缺乏乳糖酶，使乳糖无法在肠道消化而造成肠鸣、腹痛甚至出现腹泻。这种症状在医学上被称为“乳糖不耐受症”，一般于人体摄入一定量乳糖后的３０分钟至数小时内发生。

专家认为，提高乳类食品的摄入量是优化膳食模式，提高全民营养状况的一个重要方面。对于乳糖不耐受人群来说，少量多次摄入乳制品或者选用发酵乳可有效避免乳糖不耐受。

专家建议，每个人对乳糖的不耐受程度是不同的，有些人减少牛奶饮用量后就不会有不舒服的感觉，这部分人群可以每天少量多次喝奶，待肠胃慢慢适应后再增加奶牛食用量。对于大部分乳糖不耐受人群来说，食用酸奶和干酪更加容易被身体吸收。

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4eccb8d00100gin0.html
尤其不少老人，因为早年没有喝过牛奶，以为是自己的体质问题，其实慢慢提高耐受度的阀值即可

load · 发表于 2009-12-9 14:48:03

我就不能喝牛奶，一喝就拉肚子。

god25 · 发表于 2009-12-9 16:17:00

加点水加热稀释就不会拉肚子,

heraldic · 发表于 2009-12-9 16:30:19

引用第2楼god25于2009-12-09 16:17发表的 :
加点水加热稀释就不会拉肚子,燵/quote]
[quote]引用第1楼load于2009-12-09 14:48发表的 :
我就不能喝牛奶，一喝就拉肚子。

就是，load不妨先少喝，在逐步加量，正如文中所说的那样

redfllys · 发表于 2009-12-9 18:00:04

乳糖不耐，一般的建议是喝酸奶。

iampuzzled · 发表于 2009-12-9 19:33:39

中国大多数人乳糖不耐，不过一天喝2，300ml的牛奶并无问题。

josephe · 发表于 2009-12-9 21:49:16

大老粗喝加热过的没问题,只要是温的就行.

星小目 · 发表于 2009-12-9 22:55:15

如果有人乳糖不耐，同时又讨厌喝酸奶，且承担不起奶酪的价格，那又如何是好

zhu2001 · 发表于 2009-12-11 05:04:16

我觉得喝热牛奶应该不会闹肚子吧！我喝凉的容易闹肚子，乳糖之类的真的是第一次听说！

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