春节各地的特色食品

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全国各地庆祝春节的方式不一样。
我们那里除夕之前吃年糕，寓意年年高。
吃饭时必有鸡，寓意吉祥；
喝酒的时候必有鱼，寓意年年有余。

除夕吃饺子。

多少年了一直没有改变

飞云客

听说北方吃饺子还包个硬币，民间风俗都有寓意的。

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团团圆圆吃盆菜

盆菜是香港人过年常吃的菜，将很多食物一起烧制，然后放在一个大木盆里全家一起吃，是逢年过节、婚嫁添丁、寿诞喜庆之日品尝。尤其是新年伊始，亲朋汇聚共享“盆菜”，更预示这一年都将财源广进、吉祥富贵、诸事顺利，而且吃得越多，福气越多，吃得越饱，一年都好。北京有很多做盆菜的餐厅，但是港澳中心瑞士酒店快活谷中餐厅的盆菜用料最丰富，鱼翅、鲍脯、茄汁大虾、瑶柱、海参、干蚝、桂鱼、烧鸭、白切鸡、猪手、红烧肉等，用料丰富。虽然是将所有材料都做在一起，但是细品之下，每种食物经过烧制之后味道分明。不过由于需要准备多种食材，一定要记得提前预订。