爆笑：让人捧腹的“中式英语”

一往无前

　　随着2008年奥运的到来，中国掀起了一场对蹩脚英语标识的“纠错”运动，厕所标识、街道标识到菜谱，都列入了纠错之列。

　　中式英语搞笑且失礼

　　在很多外国人眼里，中国式英语带给他们的首先是“搞笑”的乐趣。如“不要抽烟”的提示牌写成No　Smork(smoke之误)。“消防器材”英语名称翻译成fire fight，老外除了错愕外，还会被吓死。fire fight在英语中为“交火、炮战”之意。正确的翻译应该是“fire extinguisher”，而这块警示牌的正确翻译应该为，“Fire extinguisher, please don’t move it at will.”

　　一些卫生间的警示牌，也确实荒谬。“No occupying while stabling.”外国人理解的是“当将马拴进马厩时勿占用”，不崩溃才怪。正确的英文表达应该是“No occupying while stopping.”

　　在慕田峪长城曾经有一块硕大的英文标牌，写着“请注意阴部卫生”(Please　take　care　of　pubic　sani　tation)，因为漏写一个字母“l”，本意要说“请注意公共卫生”的提示变成了一个巨大的国际玩笑。给残疾人的洗手间标志为“deformed　man　”(畸形人)，也是一个让外国游客尴尬的著名例子。

　　教育部大学英语教学指导委员会副主任、中山大学外语教学中心主任夏纪梅对蹩脚英语的全球普遍性深有体会。她说，“要说生活里的Chinglish，那就太多了！比如许多会议的主持人常说，Please，give a speech(请发言)。但用英语文化来理解就是：求求你，讲一讲吧。”

　　中式英语贡献达5%-20%

　　根据美国“全球语言监督”的机构报告显示，自1994年以来国际英语增加的词汇中，中式英语贡献了5%到20%，超过任何其他来源。

　　8月，美国“全球语言监督”机构发布的报告称，上世纪30年代逐字翻译的中式英语Long　time　no　see(很久不见)已经进入英语的标准词组。而今天中国2.5亿的英语学习者，正在让国际英语经历前所未有的中国式英语的强烈冲击。　

　　夏纪梅说，中国式英语应该分为两种来看待。一种是ChineseEnglish，一种是China　English。其中Chinese　English就是Chinglish，是用中式的语法和英式的词汇组合成的，属于语言的不规范使用。ChinaEnglish指的则是中国特有的东西，是允许存在的。除了“知识经济”等新词汇，还有比如“饺子、功夫、气功、阴阳”，都用音译进入了英文词典。早期北美移民以广东人为主，像粤语的“白菜、锅、垃圾(勒色)”等词都以粤语的发音进入了英文词典。

　　在外国人眼中，虽然一些中式英语被录入了英文字典，但是对一些表达是从来没有听过。如来中国之前就不知道有W.C。

　　规范英文译名将有标准

　　今年8月底，一份《中文菜名英文译法》的讨论稿已通过语言专家审定，初步确定了2753条菜单及酒水的英文译法。根据这个讨论稿，童子鸡将不再是让外国食客大倒胃口的“没有性生活的鸡”(Chicken　without　sexuall　ife)，而成了“春鸡”(spring　chicken)。

　　最让人惊讶的是很多食品对“干”的翻译。超市里的干货海鲜被翻译成“和海鲜发生性关系”(fuck　seafood)。一家餐馆的菜谱上将所有的“干锅”都翻译成fuck，于是干锅鱼头成了“和一个鱼头发生关系”(fuck　a　fish　head)。

　　在四川饭馆，菜单上的“夫妻肺片”被翻译成“man　and　wife　lung　slice”(夫妻的肺片)，让人大惊失色，以为是来到了食人族部落。种类丰富、名称独特的中国菜没办法找到恰当的英文对应，比如中国菜的做法丰富，干锅、水煮、爆炒，看到水煮鱼(boil fish)以为是清水煮鱼，结果上来一看满盆辣椒。

　　夏纪梅说，菜谱应该清清楚楚，菜名明白告诉人家这个菜到底是什么东西，千万不要一对一直译。