发酵工程及设备

xielirong · 发表于 2007-9-19 13:04:42

WORD格式。发酵工程及设备的参考资料，内容讲解菌种的扩大培养、灭菌、酶催化反应动力学、微生物生长动力学、发酵动力学与发酵过程控制等，全面、详尽、具体，方便教学参考，能够作为电子教案参考使用，大学教师可作为教学辅助资料参考使用。

zsl1971 · 发表于 2007-9-19 14:05:57

收下，学习学习，谢谢！

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