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酒瓶上的一些英文标记

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发表于 2004-7-13 09:43:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
酒瓶上往往有一些英文标记,表明酒的品质,不同的国家有不同的表示方法。
  法国酒法规定:只有在夏郎德省(Charentes)及滨海夏郎德地区的少数地点,栽培几个特定的葡萄品种,利用壶式蒸馏锅,直火蒸馏所得的蒸馏液,贮存在橡木桶内,经过若干年陈酿老熟的蒸馏酒,才批准使用“可涅克”(Cognac)的商标。其它地区,既使用同样方法酿制成的蒸馏酒,不能用“可涅克”名称。
  如法国可涅克酒(白兰地酒)的酒瓶上,常常可看到以下标记:
Three Stars          三星,贮藏4.5年以下. 
V.S.O.P.  Very Superior Old Pale   非常优质的陈年浅色白兰地。至少贮藏 4.5年的白兰地,色较浅, 
V.S.O. Very Special Old 
V.V.S.O.  VeryVerySpecialOldPale 
V.S.O.D.   Very Superior Old Dark(酒盛在木桶中,吸收木桶溶解出来的丹宁成份,使酒从无色变为褐色,时间愈久,酒色愈深,故名. 
Reserve                 保留 
Extra                  特级 
X.O      Extra Old        陈年特级 
CordonBlue               蓝饰带 
V.S.E.P.   Very Superior Extra Pale 说明这是\"极高档的蒸馏酒\",常见于美国市场。
  法国香槟酒含糖量的表示方法:  
    EXTRA-SEC  含糖百分之一到百分之二  
    SEC     含糖百分之二到百分之五  
    DEMI-SEC  含糖百分之四到百分之六  
    DOUX    含糖百分之八到百分之十
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发表于 2004-7-13 09:54:28 | 显示全部楼层
记得大学时,老师问道中国的X.O.是什么,大家几乎异口同声的说是林河大曲,呵呵,那个时候这个广告太流行了,不知道的人为数不多的,可接下来老师又问X.O.代表什么意思,大家顿时懵了.,到那个时候才真正知道英语确实是需要点滴积累的.

谢谢bosswang,从你这我又了解了不少知识哟
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