千奇百怪月饼迎中秋

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相传我国古代，帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间，每逢八月中秋，也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆，中秋月饼香又甜”，这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼，作为家人团圆的象征，慢慢月饼也就成了节日的礼品。
   
   月饼，最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间，大将军李靖征讨匈奴得胜，八月十五凯旋而归。
   
   当时有人经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒，拿出圆饼，笑指空中明月说：“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。
   
   南宋吴自牧的《梦梁录》一书，已有“月饼”一词，但对中秋尝月，吃月饼的描述，是明代的《西湖游览志会》才有记载：“八月十五日谓之中秋，民间以月饼相遗，取团圆之义”。到了清代，关于月饼的记载 就多起来了，而且制作越来越精细。   
   
   月饼发展到今日，品种更加繁多，风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。
   
   月饼象征着团圆，是中秋佳节必食之品。在节日之夜，人们还爱吃些西瓜、水果等团圆的果品，祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。
      

这个月饼足足580公斤(图) 离中秋佳节还有将近一个月，羊城的商家就已经按捺不住了。为了能让今年的月饼卖得更“火”，商家别出心裁地做了一些特大号的“巨无霸”月饼，还专门摆进酒店来吸引食客们的眼球。画面上这个“月饼王”直径就有1.8米，厚度25厘米，一般的小月饼十个一齐摞起来也才这么高。大家伙的重量就更是吓人了，足足580公斤！光是做月饼的鸡蛋就用了1800个。不过，面对这么大的月饼，就算是垂涎三尺，恐怕也只能是“老虎吃天无处下口”了。
      

在苏州街头拍摄的充气月饼模型。中秋节临近，古城苏州的节日气氛日益浓郁  
      

一对母女被月饼“巨无霸”吸引。当日，一块重280公斤的月饼“巨无霸”在沈阳某商场展出。这块名为“三阳开泰”的大月饼，直径1.28米，高为0.98米，由六位特级面点师经过七天的时间制作完成，耗资1.5万元
      

在南京市科技会堂举行的首届南京市清真月饼文化节上，一块直径2米、重达千余斤的巨型月饼吸引参观者的目光。这块巨型月饼选用900余斤纯素豆沙、100余斤面粉、50余斤植物油制作而成。该月饼随后将被送往南京市六合区一回民镇，供当地居民免费品尝。
      

有“月饼泰斗”之称的广州陶陶居酒家推出巨无霸月饼“七星伴月”，中间的大月饼直径达168厘米、重318公斤
      

青岛香格里拉大饭店为迎接传统的中秋佳节，隆重推出一只“金箔龙凤四喜月”月饼。此月饼直径1.2米，厚度20厘米，用原料白莲蓉120斤，牛肉馅120斤，小枣蓉120斤，红茶蓉120斤，猪肉松2斤，咸蛋黄60只，面粉90斤，白砂糖60斤花生油25斤，鸡蛋20只。这只混合了四种口味重达八百斤的巨无霸月饼，可供400人一次享用，实属青岛之最  
      

“极品鱼翅鲍鱼月饼”5880元
      

中间一块为500克纯钛金“月饼”
      

“天下第一福”礼盒月饼12888元  
特殊人群应少吃月饼
糖尿病人少吃或不吃月饼，以免血糖升高，病情加重。
高血压、高血脂、冠心病患者浅尝即止，以免增加血黏度，引发不测。
如果吃低脂无糖月饼，也少吃为宜。
患有胆结石的人，不宜吃月饼，因月饼的脂肪含量高，易引起疾病发作。
老年人群患慢性病的人较多，消化能力较差，应少吃月饼。
胃炎或十二指肠溃疡病人不吃或少吃月饼，因月饼促进胃液分泌，对溃疡愈合不利。
婴幼儿消化系统发育不够健全，对高糖高脂难以消化，不宜吃月饼。
体重超标者少吃或不吃高糖、高脂的月饼，以免增肥。
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