[转贴]湖南、辣椒、外省人

雷音山人 · 发表于 2006-9-10 21:43:30

　　湖南、辣椒、外省人这三个名词串到一起给人很大的想象空间。辣椒原产于南美洲，来中国不足400年，明末清初的样子。当时的湖南人在寻觅、辣椒也在寻觅，互相在寻觅着知音，一经相遇，便如干柴烈火一发而不可收！
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　　在这以前，两者都可谓“久处深闺无人识”胸中各自埋了好些的幽冤而找不到一个发泄，终于被某个洋人或中国人、白人、黑人或者黄人自己于某年某月某日带入了中国，又于某年某月某日带入了湖南，对，应该叫他们的媒人更好些，他们都应该感谢他。这是一种蔬菜与一种人最佳的结合，虽然中国有湘、黔、蜀三省都喜食辣椒，但却只有湖南人把辣椒当吃一种文化而且吃出了文化。世上再没有谁有湖南人与一种蔬菜而且是一种外来蔬菜有这么深的瓜葛了！就为那也需当时只是出于好奇或其它原因而被带入中国的一粒种子的这人也算是积了好大的阴德了！
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　　两者迅速且密切的结合了，并在最短的时间内迸发出了最耀眼的光彩！湖南人使辣椒通过原本藉藉无名的湘菜而名扬天下而使湘菜和辣椒相得益彰。现在中国各地都见得是湘式菜馆的招牌，大的、小的、挤满了大街小巷，各地都可见那浮满了辣子的湖南菜、满眼都是夺人眼目的红！多数人是经受不住那诱惑的，一个个的下了水，俺周围的北方的、还有最怕辣的广东人，现在全都被湘菜改良直至热爱上了那红红的小东西，一日不见，象是少了什么，食无味。
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　　没有人会想到，这小东西竟会在远隔重洋与其出生地彼此毫不相干的叫做中国湖南的地方生根并发芽发扬光大，然后通过湘人的各种辣味的小吃和湘菜走向全国、走向世界！辣椒足矣，湖南人足矣！
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　　湖南人出人才人所周知，但你翻遍史书明清以前却少有湖南人，为何？却是一没辣椒二还未开化的缘故，这个所谓的“南蛮之地”蛮了那么久，蛮了几千年呀！却是一朝的喷薄而出，成就了几千年来的厚积薄发而一发不可收！象是把几千年的幽冤全部发泄完，所以一部湖南的近现代史就是一部浓缩的中国史！观中国之千年，史无前例，不能说空前绝后但至少也是前无古人了。
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　　前面说到湖南人几百年前一直蛮荒着，直到碰到了辣椒，如果没有文化和理智，湖南那阴湿的地方只会造出好多的匪人的，事实也如此，在湘境内落后地区，民风强悍的吓人，也不能不归因于辣椒了，那是什么使湖南人从蛮荒到开明的呢？
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　　这当然得归功于外省人尤其以江西人为多，他们对这块土地的热爱甚至超过了自己的故土，倾其心血在这里播撒着文明的种子。屈原被流放来了、贾谊也来了，还有司马迁，一个卑湿而蛮荒的地方，因为有了屈原、贾谊和司马迁，渐渐为世人所知，长沙和湘水的名气也越来越大！历史向前推进，湖南渐渐成为文人骚客被放逐和游学聚会的地方。王勃的《藤王阁序》虽是歌颂江西风物的名篇，但却数次提到了湖南，而且还是全文的点睛之笔。
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　　多次提到潇湘风景和人物的《藤王阁序》，令湘人朗读时格外的激情高涨。又推后到宋朝，范仲淹的一篇《岳阳楼记》更使湖南名扬天下。湖南人更加慷慨激昂，也更加知道了文化对这块土地的重要性，在这方面湘人可谓大器晚成。
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　　东晋时，一个名叫陶渊明的江西人不愿做官一心想找他的“乌托邦”，最后他把址选在了武陵源，从而有了那篇妇孺皆知的《桃花源记》和人人向往的桃花源。于是李白来了，“随风直到夜郎西”；杜甫来了，“洞庭天下水，岳阳天下楼”；柳宗元来了，写出了那痛击时弊且为民申怨的千古名篇《捕蛇者说》。
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　　江西人喜欢湖南山水，就像依恋一个美丽的少女，朱熹老夫子也来了!他把自己的后半生都献给了岳麓书院、献给了湖南的未来。如果没有朱熹和他的岳麓书院，湖南的开化不知推后到何时，中国的历史怕是也要改写了！岳麓书院对中国的贡献绝对在中国任何一所学府之上，当然包括清华、北大还有黄浦！
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　　前人以一种预言家的口吻冷静又不失严肃的说：“唯楚有材、于斯为盛！”此言一出，湖南人大感荣幸，至此始以天下为己任：先天下之忧而忧、后天下之乐而乐。湖南人从此关心政治，虽身无分文却不可心不系天下！朱熹也在四百多年后被人才层出不穷的湖南所验证其人之先见之明，湖南人没有让他失望！所以如果说到感谢，湖南人第一个感谢的就应该是江西人。主席的红军也是从江西走向全国的嘛！
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　　湖南人从此走出三湘四水、甚至走向世界、走出了湖湘子弟满天下！也许这么大的成就连朱先生都未曾想到过的吧？
清墨山水

reawzy · 发表于 2006-9-10 21:52:18

呵呵　楼主湘人否？

醉乡常客 · 发表于 2006-9-10 21:59:44

说啥子哦

最辣不过四川伙食。。

就是因为辣，害得我从改革开放的前沿又回大后方来了

reawzy · 发表于 2006-9-10 22:16:03

湘人辣不怕　川人怕不赖

雷音山人 · 发表于 2006-9-10 23:05:07

老醉兄在四川啊? 我在成都

醉乡常客 · 发表于 2006-9-11 00:09:16

引用第4楼雷音山人于2006-09-10 23:05发表的“”:
老醉兄在四川啊? 我在成都

省城的啊？？

我是山咔咔头的。

梧桐春雨 · 发表于 2006-9-11 02:08:57

还以为楼主是湖南人...原来是在四川哈.....

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-11 11:21:18

完了，我可不吃辣的啊，可我就要到湖南去读书了，可愁死我了湖南有没有不辣的食物啊

jiangd · 发表于 2006-9-11 11:40:07

引用第7楼eyangjian于2006-09-11 11:21发表的“”:
完了，我可不吃辣的啊，可我就要到湖南去读书了，可愁死我了湖南有没有不辣的食物啊

湖南没有不辣的！吃吃就习惯了我们学校还不是很多北方来的同学刚开始不习惯吃多了和我们一样没的辣椒就不爽呵呵

小成 · 发表于 2006-9-11 12:40:54

我稍微辣的饭就吃不下了

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-11 17:33:46

引用第2楼醉乡常客于2006-09-10 21:59发表的“”:
说啥子哦

最辣不过四川伙食。。

就是因为辣，害得我从改革开放的前沿又回大后方来了

ME TOO，，，俺也准备撒离了，，，TNND深圳这地儿比长沙还要辣，我受不了。

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-11 17:58:17

me too too

醉乡常客 · 发表于 2006-9-11 18:21:50

10、11的ddmm们，我是因为上海菜没有味道才杀回四川的。

男人不吃辣，怕老婆

女人不吃辣，没味道

显示全部楼层 · 发表于 2006-9-11 21:50:50

据我刚去湖南出差的同事讲湖南菜看不见辣椒但就是辣辣得他受不了

jupiter_2000 · 发表于 2006-9-20 21:04:12

顶，我是正宗湖南人

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