吃在中国

fenglong88

　　最近看中央台的厨师大赛。面对各路高手烹调出来的菜肴，不仅由衷感慨中华厨艺的博大精深。

　　常听人说“世界上最讲究吃的是法国人和中国人”，我没有到过法国，而作为中国人也没有吃遍天下，所以不能认定这句话确实与否，不过这次的厨师大赛使我可以肯定一点：中国人的确是讲究美食的！近的不说了，就连孔圣人不也说过“食不厌精，脍不厌细”吗？

　　中华美食确为世界之最矣！可心中的自豪之情稍减，又忽然有了一些怅然：自己可能无法像评委那样品味到这些代表中华文化的美食了。而品尝到这些美食的人当然也不会是一般的“人物”想到这里心中又不免有些愤愤然。可等到这股愤愤然的无名之火渐渐熄灭之时，心中却觉得空荡荡的。

　　中华的美食究竟还吸引不吸引人呢？自己不是美食家，也未经调查所以对这个问题也不能给出准确的回答。只能提出一些想法。

　　中华美食很吸引人。不然不会有川、鲁、湘、徽、鄂、粤等众多的菜系；不然不会有那么多的特色小吃；不然不会有那么多的饮食趣闻；不然不会有那么多的酒楼菜馆；不然不会有那么多的饕餮食客。

　　中华美食已经很难吸引人。不然不会有那么多的人贪吃野味；不然不会有那么多人只求美味不怕浪费；不然不会有那么多人追求饮食价位；不然不会有那么多人嗜吃舶来之味。

　　笔者所住附近有一家“麦当劳”，虽说这种食品在国外已经被认定为“无益的美味”，但在中国还是颇受欢迎。每到晚上，总有一些捍卫中华美食的人站出来与这种洋快餐“对抗”。这些人都是一些朴实的中国人，他们所用的对抗武器为“羊肉串”、“铁板鱿鱼”、“油炸臭豆腐”、“麻辣烫”……
　

伊陵子

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吃吃吃,中国几千年的学问就在吃上.............

无语了。..............................