成都印象（一）

jingw

趁着黄金周还没有开始，27号我和老公就坐上了南下成都的列车，抛掉两个月来的疲惫，去感受成都人生活的悠闲。我们在成都呆了7天，身心放松，感觉特别自在，真如火车站旁所看到的：成都，一座来了不想离开的城市！
  印象最深的莫过于成都的小吃了，以至于回校后觉得食堂的饭简直没法吃。龙抄手、钟水饺、麻婆豆腐、夫妻肺片、辣乎乎的火锅、串串、担担面……太多了！
  在武侯祠旁边的著名小吃一条街——锦里，有许多美味小吃，我们吃了钵钵鸡、担担面、竹筒饭、竹叶牛肉、红油牛肉荞麦面、豆花牛肉丝、烟熏排骨、凉粉醪糟、串串、叶儿耙、锅贴、冰西瓜……好像还有一些的，但是记不住了：）我俩都觉得担担面和竹筒饭最好吃了。担担面3元一碗，当然是很小的那种碗，和我们在西安吃的不一样，味道更浓，更香，当然更好吃了，虽然有些麻辣；竹筒饭8元一根，内容比较多，饭是糯米做的，里面有豌豆、腊肉、姜等，透着竹子的清香，简直太好吃了，只不过太多了，如果一个人吃完一根的话，恐怕其他的美食就无福消受了：）
  而在繁华的春熙路上，有著名的中华老字号——龙抄手总店和钟水饺总店，两店内容其实是相似的，只是重点不同，自然味道亦不同了。老公吃的比较多，他觉得钟水饺店内的要更好吃一点，而我吃得不多，主要是饺子的酱汁有些甜，我不大爱吃，所以也只是觉得一般般了。龙抄手，我在两处都吃了一大碗，而且都是海味的，因而对此还是有发言权的，我觉得还是龙抄手总店的要好吃些，虽然其他店也能做出相似的味道，但是细细品尝，还是能觉出其中不同，总店的龙抄手味极鲜、皮儿薄却韧、馅儿饱满且鲜美可口，入口润而不腻，可谓是馄饨中的极品了！
  为了吃夫妻肺片，五一那天，我们专门坐车到红照壁街，终于找到了，却发现小店放假了，真晕！没有办法，我们只好在龙抄手总店里买了一份，12元。我以为真是肺片之类，一吃才发现却是牛肉、牛肚，味道还可以，只是跟想象中的食材大不同了：）
  陈麻婆豆腐是我俩的最爱，也是我们觉得最好吃的成都名小吃。我们住的公寓对面就有一家陈麻婆豆腐店，刚开始我们以为那不是总店，还不大想在那里吃，把琴台路和锦里西路跑遍了，也没有找到，据说锦里东路路口上的一家陈麻婆店被一把火烧掉了，可惜可惜啊！我们只好在对面的店子里尝尝味道了。真是惊人，那种味道真是美极了！我们没有点20元一份的“金牌麻婆豆腐”，而只点了6块钱的普通麻婆豆腐，其差别在于金牌的是单独做，而一般的是大锅做。不愧是密制的“陈麻婆”，香味浓郁，花椒末虽多却并不太麻，红油色艳却也并不辣，豆腐块适中，并非极小的丁丁儿，嫩极，有不知名小肉块置于上，拌入更添香味。麻婆豆腐的特色在于选料和制作的“八字真经”即；麻、辣、烫、香、酥、嫩、鲜、活八字，此真乃豆腐之极品也！我们还吃了该店的红烧牛蛙和干煸鳝鱼，都很好吃。店子很有特色，清一色的中年女性服务员，让人不由想起其创始人——陈氏麻脸老板娘：）
  火锅，我们一共吃了两顿，都是老公的朋友请的，两顿吃的均是重庆火锅，一家是川大旁边的君之薇，一家是高升桥路的重庆德庄火锅。在君之薇，我们两个还一般能吃辣的人比较有自知之明的选择了微辣红油锅，可是却点了大白菜，要知道，那些非常能吃辣的四川人也不敢吃火锅是轻易点带叶儿菜的！晕！我们只吃了一片叶子，就辣得什么都吃不了了，满嘴辣乎乎的，我不断地吹着嘴唇才能稍微缓解一下，真是辣死我了！不过那里的鳝鱼真的很好吃，味道很鲜美。德庄火锅，以“以德经商，以德兴庄”为经营理念，主要的特色是毛肚，只是我没有觉得很好吃。另外，德庄的“一湾香”用云南楚雄野生食用蘑菇、土鸡、猪筒子骨熬制而成，再配以蕨根粉、猪肉丸和酱油肉片，香气浓郁，鲜美可口，堪称德庄一绝，味道确实特别。
  还有，我们在人们公园对面的小店子里吃了老妈蹄花，味道也不错的，就是新南门汽车站和青龙客运站旁边的小吃都很不错的：）总的说来，成都的小吃都做得很精细，美味可口，不能不赞！

我就在成都
吃的东西就是多

jingw

人们的生活非常悠闲自得，其他大城市是远远享受不到的。公园到处都是，而且都是免票的，里面不仅有很多茶社，可以一边喝茶一边打打麻将，可惜我们只有两个人去。还有巨多练歌场所，很简单的设备，但是生意总是很火爆，我们以前根本不会想到能拎个公文包或挎个小篮子就上去高歌一曲的    成都人的歌喉是练出来的，胆量和表现力也是熏陶出来的，怪不得超级女声前10名中有那么多成都赛区的！在周六人民公园里的歌友会上，一个年纪较大的婆婆唱的《翻身农奴把歌唱》，我们开始都以为是在放录音带，像极了才旦卓玛！

robertchrs

中国的吃文化也很有学问，搂主着实切身体验了一番美味佳肴，羡煞小R~~~~
除了吃的，还有啥见闻和景观没？发几张让大家一起分享哈。

jingw

要说见闻和景观很多呢，比如成都各大“公园”、茶社、芳邻路酒吧文化一条街啊、景观有如都江堰、熊猫生态基地、三星堆博物馆啊，有空了我再帖：）呵呵