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[【资源下载】] 专业书籍分享:生物工业下游技术 毛忠贵主编

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发表于 2006-1-22 10:55:35 | 显示全部楼层 |阅读模式
生物工业下游技术

毛忠贵 主编

中国轻工业出版社

1999年10月出版

ISBN:7-5019-2581-X/Q.007

简介
   生物工业(含发酵工业)下游技术是决定生物工业的产品能否产业化的关键之一。本书从生物工业下游技术的角度,归纳、阐述现有发酵工业和新兴的正在发展中的生物技术产品的提取、分离、纯化、精制加工等技术的科学本质、原理、方法、规律及发展趋势,以及这些技术和环境保护之间的关系等。通过本书的学习,使学生掌握生物工业(含发酵工业)产品下游制造技术的科学本质,理解、掌握传统技术基础,接受新概念、新知识、新技术,为今后的科学研究、技术开发和工程应用作好理论准备。

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格式:超星图书
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