尚歆箭 发表于 2005-9-17 10:46:31

中秋节故事

五十年代还是稚童,盼中秋节就是盼“月饼”。 那时的月饼既便宜又美味,印象中“豆沙、莲蓉、冰糖、芝麻、五仁”比较普及。包月饼的彩纸都有点舍不得扔,会留在口袋里多闻几天香。

六十年代已是花季少年,学了几篇“毛选诗词”开始试着“挥斥方遒”; 中秋之夜借来望远镜,装模作样地观察“月球”; 次日写作文,想像力丰富地描写“嫦娥、玉兔、吴刚、桂花树、广寒宫……”,老师表扬了几句,心里那份“臭美”呀,感觉超过任何馅的月饼滋味!

七十年代登泰山、下苏杭、访峨嵋、探普陀,从老者、老僧、老道、老尼处学到“中秋赏月”的真谛: “仰天高挂秋月圆”,须临“水境”赏月才臻最高境界。 “水底有明月,水上明月浮,水流月不去,月去水还流。天上月一轮,水中月一双,月明清似水,水清如月明。” 或临古松,明月当空,月光筛落,斑斑驳驳,月移影动,变幻无穷,清光凝露,皓气无烟。

八十年代北美留学,同住洋人家还有一位日本学生。适逢中秋节,邀他同庆。听介绍:日本人也过中秋,但他们更看重中秋节后一个半月的“合璧节”;每逢农历九月末十月初凌晨,东方太阳和月亮同时并升,这种自然奇观因受地理和时差的限制,非常罕见,仅限于部分地域才能一睹芳容。据传中国的浙江、江苏也能见这种“日月并升”的天象奇观。洋主人评价“合壁节”妙过“中秋节”! 其实“日月同天”(一东一西)很普通,但“日月并升”确实少见哦!

九十年代忙工程,有一年在汕头过中秋节。业主盛邀宾客出海赏月。 豪华游艇上摆放的济济月饼让我大开眼界。有位“月饼大师”向外宾介绍月饼详情,使我作“口译”倍感吃力。中国烹饪界最好的厨师是“淮杨帮”和“潮汕帮”;白案圈中,扬州厨师擅长做“苏式月饼”,皮酥馅糯,配绿茶;潮汕厨师擅长做“广式月饼”;素淡荤甜,配红茶;顶级月饼非食品厂生产,而是由顶尖级“扬州菜馆”或“粤菜酒楼”限量生产;月饼一般由圆心分八瓣,杯茶配两瓣最相宜,牛饮多食会败味伤胃。

进入新世纪,中秋节的文化内涵早被商业铜臭熏得伤痕累累,面目全非。传统月饼的高糖、高脂、高热量挡住了老、幼、病、美(减肥者);价格之高吓退了平民百姓;包装奢华令人瞠目不解;公款派购助长送礼成“疯”。 似“毒药”又舍不得丢; 似“美食”又不敢进口! 至于赏月,如今人们哪有那份雅兴!有时梦中月亮变金币,恨未落怀中!

reader 发表于 2005-9-17 11:23:40

这次是真的来了个大叔~~

在月光下 吃着月饼 听大叔讲故事^_^

doctorliubo 发表于 2005-9-17 12:19:08

大叔你好~~~~~~~~~~~~

长歌-废墟 发表于 2005-9-17 13:37:53

这次是真的来了个大叔~~
reader长长的舒了一口气.
前辈好.
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