乱谈北京旅游之四：带娃进京，可以买点啥做纪念或回去送人？
本帖最后由 strnghrs 于 2024-6-17 21:25 编辑我个人推荐两样东西：稻香春的点心、张一元的茉莉花茶。
这两样肯定比各位在旅游景点随便买点啥东西更靠谱，而且在北京本地逢年过节，亲戚朋友之间来往走动，如果关系比较实在，不需要溜须拍马、行贿受贿或者绷面子，这两样东西也多半是必选项。当然从密度上说点心比茶叶的密度大得多，所以如果带的东西比较多，建议选小包装的茉莉花茶礼盒。
但是选这两样东西，也要注意：
1、收礼方最好懂一点行情，至少不能是事儿妈，不然可能会有麻烦，这个后面再说。
2、千万不要在西单、王府井、前门、大栅栏等旅游景点买这些东西，不仅鱼目混珠，而且价格神鬼莫测。这两样东西的专卖店在北京遍地都是，建议选择居民区的专卖店买。这些店做的是周围本地居民的长期生意，口碑倒了就没法玩了。
先说稻香春的糕点。传统北京人走亲访友提的“点心匣子”，其实就是装满点心的礼盒，以前用木盒，现在用纸盒。所以每到节前，点心店里等着装点心匣子的人都要排长队。现在的糕点基本上已经淘汰了重油、重盐的品种，就算是送给高血糖的人，也可以选择无糖或木糖醇的品种。当然高淀粉这个没办法。
前面说稻香春的点心在外地不能乱送，关键就是因为虽然现在一般已经认为稻香春的点心是北京特产，但在外地稻香村的品牌实在太乱了，容易被人认为不正宗。写这个帖子之前我随便搜了一下，各种嘶B文章漫山遍野，有兴趣的建议看看这篇：
https://daily.zhihu.com/story/9698525
我推荐稻香春而不是稻香村，一方面是因为稻香村遍地都是，山寨众多，而稻香春似乎就北京有，另外一方面的因为在我家附件的几家点心店，稻香春的规模都要比稻香村的大，所以习惯上会选择稻香春。
再来说茉莉花茶。北京人传统上偏爱茉莉花茶，其实是因为北京水质不好，水碱比较大，需要用茉莉花茶的香气遮盖，结果一来二去，就把茉莉花茶搞成了北京特产，其实真正的产地在福建。
茉莉花茶比较有名的品牌除了张一元，还有吴裕泰，不过传统上更认张一元一些，而且在我见到的茶叶店里，张一元的规矩也比吴裕泰更严，所以我习惯到张一元买茶。送礼当然不能买太便宜的，但如果是自己喝，北京的老茶客更青睐价廉物美的“高碎”——破损的高等级茉莉花茶。高碎有高等级茶叶的味道，但因为破损得比较细碎，不能当正品卖，所以价格实惠。一般张一元、吴裕泰实体店里的高碎一放出来，分分钟就没了，运气不好的根本抢不到。
我前面说张一元的茉莉花茶不能随便送外地人，这个真不是随便说的，而是我有切身教训。我曾经给一个外地朋友送过，但因为茶叶质量太好，香气浓郁，他居然问我是不是放香精了？我只好现场给他普及一番香精茶的鉴别方法，搞得大家都很没面子。
（全文完）
本来前面三篇就算完了，但有朋友私下问我手信的问题，所以又补充了这一篇。 稻香春这个牌子我在北京还没看到过，稻香村到处都是 本帖最后由 strnghrs 于 2024-6-17 21:25 编辑
kunlun 发表于 2024-6-17 21:06
稻香春这个牌子我在北京还没看到过，稻香村到处都是
如果是在游客聚集地，基本上都是稻香村，因为这个牌子全国都有，在外地的知名度更高，更具有欺骗性
如果是在东面，尤其是居民区，稻香春更多一些。北京南站也有两家稻香春店，坐高铁出差的时候经常买些点心送人或者路上自己吃
本帖最后由 gongqi 于 2024-6-17 21:48 编辑
我管过一段时间超市。当时我们超市引入的就是稻香春。
稻香春的老总跟我们介绍了一下稻香春的历史及其和稻香村的争议，我当然不能听他一面之词，就去查了一些资料，终于搞明白了始末，然后写了一篇宣传文章。不过文章在老老电脑里，不知道还能否找到。
简单点说，楼主说的是对的，稻香春名气小点，所以也更靠谱点。这么多年过去，人事早变了，不然的话可以给大家推荐最正宗的稻香春直接供货但价格相对便宜的专柜。
张一元我们也合作过。不过张一元没啥故事，就不提了。
gongqi 发表于 2024-6-17 21:47
我管过一段时间超市。当时我们超市引入的就是稻香春。
稻香春的老总跟我们介绍了一下稻香春的历史及其和稻 ...
进嘴的东西，最终还是味道为王，故事啥的都是点缀。
就好像庆丰包子铺，虽然用计请了顶流做宣传，但是包子实在太难吃，吃过的没有不骂的，最终也没有起来。
茉莉花茶比较喜欢，张一元、吴裕泰算比较好的，一般我们也喝猴王，价格便宜，张一元稍要贵一些。
上次有人给我们带了啥故宫的春联，好无趣
故宫的文化产品 strnghrs 发表于 2024-6-17 21:59
进嘴的东西，最终还是味道为王，故事啥的都是点缀。
就好像庆丰包子铺，虽然用计请了顶流做宣传，但是包子 ...
味道这东西，从科学的角度看，一个是行为遗传，一个是心理作用。比如我们爱吃甜的，是行为遗传。我们喜欢某一种甜，则有心理作用的成分。影响心理作用的最好的手段就是故事。
庆丰包子，则是营销的问题。请顶流是对的，但不是所有顶流都能落地。而且就算是能落地，落地后也要分解为营销4P的助力。庆丰或庆丰请的咨询公司显然水平差点。还不说当时的时机。
北京烤鸭:D:D 竟然不知道稻香春
冏
第一次知道稻香春 一廣渠長大的本地甲方，就是只認稻香春，
至於稻香村還區分南稻北稻，這是些年兩稻之間來回打了不少官司，
當然在北七家工業園的稻香村工廠形象店出售的糕點還是有品質保證的，路過時捎帶買點還是可以的。 欧阳静茹 发表于 2024-6-17 22:22
茉莉花茶比较喜欢，张一元、吴裕泰算比较好的，一般我们也喝猴王，价格便宜，张一元稍要贵一些。
...
亲，贵有贵的道理啊。如果是三、四百元一斤的张一元，除非是高碎，不然就是一眼假，九窨九制的成本根本hold不住。
好在也不是什么季节都适合喝茉莉花茶，所以全年的消耗量也是有限的，贵点就贵点吧。
红星QQ 发表于 2024-6-17 22:45
上次有人给我们带了啥故宫的春联，好无趣
故宫的文化产品
故宫文创产品最大的特点就是好看，然并卵。
hsf81105 发表于 2024-6-18 00:12
北京烤鸭
北京烤鸭只适合现烤现场，能够打包带走的只有鸭架子。买真空包装烤鸭的外地人都属于钱多、人傻
mooned 发表于 2024-6-18 08:55
一廣渠長大的本地甲方，就是只認稻香春，
至於稻香村還區分南稻北稻，這是些年兩稻之間來回打了不少官司，
...
很多本地人认准一个本地品牌后，到死都只认这个品牌
老马都搭桥了，高糖的点心就不提了为妥
牛街正兴德的花茶比张一元的得劲儿…… 蓝盾 发表于 2024-6-18 10:54
老马都搭桥了，高糖的点心就不提了为妥
牛街正兴德的花茶比张一元的得劲儿…… ...
这是给别人的建议，又不是我自己吃。
正兴德有个天津正兴德在扯淡，不如张一元纯粹
感谢大侠分享！
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