吃顿好的
仔细想一下,似乎除了看书,计算机,大概就数吃最喜欢了。一天忙下来,常常就想吃顿好的。倒未必要多高档的酒店,或者什么山珍海味,也很少查报纸上的美食指南。找家熟悉的馆子,点个以前吃过的可以信赖的菜,什么鱼香肉丝,鲫鱼浓汤,都是家常小菜,只要吃起来觉得有味就行。也很愿意尝试新菜,不过那样大多数是出游途中,在欣赏景色之余,也想尝试新鲜的菜肴。那主要是一种新鲜感。而前者才是真正享受美味,享受吃的乐趣。几筷下肚,似乎疲劳也消减了,感觉很惬意。
杜琪峰的名作《枪火》里王天林饰演的黑帮大佬肥祥临死前回顾自己早前的经历时说,那时打拼一场,不过是为了吃顿好的。拼死拼活,不过换来好一点的食物,似乎不太值得。其实,人生大部分时间都是在艰辛努力,不过是为了换取一点点短暂的享受。从这点说,我们和肥祥其实也大同小异。
吃是所有动物的本能。但对美食的追求,现在似乎没有科学结论说这是人类特点还是动物本能。
每个人对美食的标准也不同。比如我,中午要吃一碗西红柿鸡蛋面就足以让我一上午都时不时想这碗面。一碗酱豆腐拌饭也一样。一碗龙虾拌饭也一样。
当然,红烧大虾的确更好吃一点,龙虾两吃也更好吃一点。鲍鱼则对于我来说不好吃,我不喜欢所有贝壳类的美食。
吃贪是最容易克服的。这是人类区别于动物的显著特征。降服五盖(贪欲盖、嗔恚盖、惛沉睡眠盖、掉举恶作盖和疑盖),其中降食贪比较容易。
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