高温肆虐至立秋三皮汤最祛暑
http://health.sina.com.cn/hc/2013-08-07/070997405.shtml立秋节气将至,但暑气却不易消退。国家公共营养师熊苗指出,立秋过后暑热不减,饮食宜以健脾祛湿、益胃生津为主,建议可多食酸、甘味食物,佐以苦味食物,瓜类蔬菜(冬瓜、苦瓜和丝瓜)可用来去暑热,可将西瓜皮、冬瓜皮、丝瓜皮薄薄地切下,放一点姜和一点盐煮汤喝。
“秋后一伏热死人”,愿三皮汤能给您祛暑带来清凉。 丝瓜皮可真是没吃过,想来会很难吃吧,但是做汤可能还好吧。
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