angsl 发表于 2012-12-26 21:21:07

三九补一冬 来年无病痛

俗话说:“冬天补一补,春天能打虎。三九补一冬,来年无病痛。”寒冬已至,气温日渐低下,日短夜长,人们外出活动相对减少,食欲增加。冬至是养生的大好时机,现在就让我们为来年的健康进补吧!

  中医认为,最好的进补时间是从“冬至”开始,到“三九”结束,一共27天。这时进补可以为来年春天预防传染病、增进体质打下基础。而一提到进补,就是羊肉、狗肉,或者只补大枣、核桃,这样很容易造成体内营养失衡。没有一种补品包含所有营养,所以一定要多吃几种。

  海味养生

  舌尖上的滋补极品

  人们把“山珍海味”视为难得的美食。之所以珍贵,除了它们的美味口感,其丰富的营养也是价值所在。“海味”即海珍品,历来作为宴席的上乘佳肴,在海产品中以干贝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚、鱼唇、鱼籽、燕窝为名贵,被人们誉为“海味八珍”。

  资料显示,海参是天然的营养宝库,含高比例蛋白,丰富的维生素及微量元素和一些特殊的营养物质,营养成分的种类高达50多种。有主补元气,滋益五脏六腑和祛虚损的养生功能。

  素称“海味之冠”的鲍鱼,补而不燥,养肝明目。中医称鲍鱼功效可平肝潜阳,解热明目,止渴通淋;主治肝热上逆,头晕目眩,骨蒸劳热,青肓内障,高血压眼底出血等症。

  燕窝自古就被视为稀有补品。主要成分是人体必需的多种高级蛋白质,燕窝的补益作用极佳,凡久病体虚、羸瘦乏力、气怯食少者,都可把它作为滋补品。

    五谷养生必不可少

  研究表明,五谷杂粮可养五脏。早在古代就有“一谷补一脏”的说法。五谷杂粮是最好的谷物食物,也是最便宜的能量来源,对于各种各样的五谷杂粮,它们都有各自的最佳吃法,比如熬制五谷养生粥,把其中的营养效用发挥得淋漓尽致。

  自古就有“鱼之味,乃百味之味,食鱼,自当百味无味”之说,鱼类不仅味道鲜美,而且营养价值极其丰富,研究发现常吃鱼可以减少心脑血管病的发生几率,而且鱼类中的氨基酸能让人变得更聪明,常吃鱼的孩子视力也往往比其他孩子要好,种种好处不胜枚举。

http://news.enorth.com.cn/system/2012/12/26/010453019.shtml
评论:冬至进补是有传统的,做好冬天的进补对身体是有好处,但一定有在医生的指导下进行。
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