小猫出发 发表于 2012-9-6 10:08:02

说说葡萄的清洗方法

          大家都喜欢吃葡萄,但往往为葡萄的清洗而烦恼。

一、通行的洗涤方法:
          的确,葡萄是比较难洗干净的水果之一。百度了一下,清洗葡萄的方法主要是在水中加入面粉、或者盐、牙膏、淀粉浸泡之后再行清洗。我试过加入面粉,但效果不太理想。
 
         还有人说把葡萄带梗一颗颗剪下来清洗。但这样不仅剪和洗都挺累人的,而且说实话,不管是手洗还是搅拌,但这样清洗到底是不是真正清洗干净了?至于你信不信,我是不信的。




二、我的方法:
         我的方法是用洗蔬菜的洗涤剂清洗。具体来说,就是将洗涤剂挤在手心,量要多点。接着巴掌涂满洗涤剂,然后提起整串葡萄,逐个逐个捏拿轻洗。因为手掌上洗涤剂较多,非常润滑,再加上葡萄间的距离空间足以供收捏拿,所以完全不用担心葡萄在手中被挤破或者从梗上脱落。







         当然,少量的脱落是不可避免的。我自己洗了葡萄的时候,往往只有少量几个脱落。这几个在清洗的时候,完全可以吃掉咯。

         当然,还可以将整串葡萄分成几小串,这样清洗效果会更好。



         实践证明,这样清洗的效果真的非常好,干净卫生,吃起来放心。

oops1 发表于 2012-9-6 13:08:36

我常常用淘米水或加入面粉浸泡之后再行清洗,效果还好,也可以加小苏打,会更干净点。

用洗蔬菜的洗涤剂清洗,虽然表面似乎洗干净了,但存在洗涤剂残留问题。

当然如不吃皮或事先把皮扒了再入口,就无所谓了。

此方法也适用于洗碗,毕竟洗涤剂对人体不好。

yinfeng77 发表于 2012-9-6 13:37:13

用水冲一下之后剥了皮吃.
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