【书园花开】葫子花
葫子(葫芦，瓜果类，蔬菜类)http://img.39.net/sp/2011/4/14/8b0a74ca962.jpg
【性质】平
【五味】甘
【热量】28.00大卡(117千焦)/100克
【功效】清热除火,润肺,解毒,利尿消肿,通便,抑癌抗瘤
【葫子是什么】 葫子又名葫芦，葫子含有多种对人体有益的维生素，碳水化合物，善食纤维。 吃法多种多样，既可烧汤，又可做菜，既能腌制，也能干晒。烧汤清香四飘，其味鲜美。与其他瓜果不同的是，不论葫芦还是它的叶子，都要在嫩时食用，否则成熟后便失去了食用价值。
葫子的食疗价值
营养价值：
富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
适宜人群：
出现头晕、乏力、易倦、耳鸣、眼花。皮肤黏膜及指甲等颜色苍白，体力活动后感觉气促、骨质疏松、心悸症状的人群。
食疗：
1、清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
2、润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
3、解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
4、抑癌抗瘤：预防癌症，降低癌变的发生率。
5、利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
6、通便：保持肠内粪便湿润，以利通便。
7、其他功效：葫芦除了能盛药，本身也可为药。葫芦味甘，性平滑无毒，其蔓、须、叶、花、子、壳均可入药，医治多种疾病。据古代医书记载，葫芦花味甘，性平，无毒，可做解毒之药，对各种瘘疮尤为有效。蔓、须药性与花相同，可治麻疮。葫芦瓤及子，味苦，性寒，有毒，可治牙病，牙龈或肿或露，牙齿松动。又可治面目、四肢肿，小便不通，鼻塞，及一切痈疽恶疮。尤以葫芦壳的药用价值最高，其味甘，性平，无毒，用于消热解毒，润肺利便。愈是陈年的葫芦壳，疗效愈高。
日期： ２０１１年夏
相机： Nｉｋｏｎ D８０
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