四类食物防春燥：水和蜂蜜化燥必备（图）(大众养生)
2011年04月08日 16:05 来源：深圳特区报http://www.chinanews.com/life/2011/04-08/U235P4T8D2960673F107DT20110408160523.jpg
春季人体新陈代谢旺盛，容易出现急躁、上火等春燥反应。那么如何预防春燥呢？降火要从内调做起，因此，春季养生饮食是关键。那吃什么可以预防春燥呢？春季多吃以下4种降火食物可避免春燥烦恼！
一、寒性果蔬清热解毒
既然是“上火”，那么就需要寒性的蔬菜或水果祛火，比如芹菜和梨子。芹菜可以清热解毒，对肝火旺盛、皮肤粗糙的人来说很有益处，而且它含有大量粗纤维，可刺激肠胃蠕动。梨子是众所周知的降火水果，其他如苦瓜、番茄、香蕉等，也是春天化燥的好蔬果。
二、水和蜂蜜化燥必备
春天，干燥的天气容易消耗掉人体内的水分，所以，春天多喝水是第一要务。《本草纲目》上记载，蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效，是“健康长寿的妙药”。早上起床喝一大杯温蜂蜜水，对化解“春燥”很有好处。
三、丰富维生素有效润肤
春燥固然和空气干燥、湿度低有很大关系，而新鲜水果和蔬菜摄入不足，身体水分、维生素和优质脂肪储备下降，都会引起诸多春燥反应。所以，早春时特别需要补充多种维生素、矿物质和深海鱼油，这样可以避免和治疗让人烦恼的“上火长痘”，保持肌肤滋润。
四、规律饮食祛火润燥
春天尤其要注意饮食，吃饭不要饥一顿饱一顿，少吃大鱼大肉等肥腻食物，多吃蔬菜、水果，多喝茶。特别向大家推荐一款板栗冰糖粥，是好吃又润燥的春天美食哦。取板栗仁50克和粳米100克，将板栗仁切碎与粳米一同放入锅内，加适量清水煮粥，待粥煮至浓稠时，加入适量冰糖调味即可。
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芹菜的养生效果肯定不如梨子，梨子是润肺首选啊，苦瓜太凉了，适合夏天吃，番茄最有营养了，但要注意本身质量问题，水和蜂蜜是四季都不可缺少的吧。
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