食物防辐射不靠谱 擅自服用碘片不可取 (大众养生)
2011年03月20日 11:43 来源：京华时报日本强震导致核辐射外泄事件，引发了人们对核辐射的担忧。虽然与核电站的放射性物质相比是小巫见大巫，但辐射在我们生活中其实无处不在，计算机、电磁炉、微波炉给生活带来了无数便利，但因此产生的辐射也让人们备受困扰。如何能远离辐射危害呢？
不必谈核色变
日本发生核泄漏后，网络上纷纷热议核辐射的危害，而清华大学第一附属医院核医学科主任马谭源表示，大可不必谈核色变，人们对于核辐射的恐慌情绪大多源于公众对核辐射的不了解所致。
马谭源告诉记者，核辐射对人体的影响有两种，一种是确定性效应，就是身体一次受到大剂量的核辐射，会对身体造成伤害。另一种是随机性效应，我们身边无时无刻都有辐射存在，地面就有氡气产生的辐射，这样的辐射不可避免，也不会对人体产生确定的影响。目前日本核电站的辐射量较小，所以大家不必过于恐慌。
擅自服用碘片不可取
日前有传言称吃碘盐、提前吃碘药能有效防护核辐射，不少药店的碘片、碘酒因此甚至脱销。
马谭源表示，核辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射。提前服用碘化钾片可使碘在甲状腺里饱和，减少甲状腺对放射性碘－131的吸收，从而减轻癌症风险。
北京朝阳医院药事部药师张征表示，无辐射危险的人是没有必要、也不能自行大量、长期服用碘剂。碘是合成甲状腺激素的原料，正常人一日需碘仅100到150微克。大剂量碘可导致甲状腺机能紊乱，导致恶心、呕吐、腹痛、腹泻，甚至窒息。长期服用还可出现高钾血症，表现为神志模糊、心率失常。尤其要指出的是，由于碘可以通过胎盘，也可以通过乳汁分泌。如果没有必要服用碘剂的孕妇、哺乳期妇女服用超出生理需要量的大剂量碘剂，就会导致胎儿或婴儿的甲状腺功能异常。
世界卫生组织也指出，碘化钾片并不是“辐射解毒剂”，服用碘化钾需谨慎。
隐蔽是主要防护措施
目前网络上盛传喝绿茶，吃木耳、海带、螺旋藻等食物能有效预防及抵抗辐射，甚至有人列出“预防辐射的7种神奇食物”。对此，专家并不认同。
马谭源告诉记者，目前科学上并无研究表明这些食物可以抵抗辐射。而环保专家董金狮也表示，辐射污染是物理性的，与食品关系不大，通过食品补救效果也会比较差。很多人认为一些食物可以防辐射，其实是因为通过吃一些抗氧化的食品，增强身体的免疫力。另外一方面，也提高身体的排泄能力，将身体接收到的辐射有害物质及时排泄出去，以此来减轻辐射的危害。
在中国疾控中心发布的核与辐射事故防护知识要点中提到，一旦出现核与辐射突发事件，公众必须做的第一件事是尽可能获取可信的关于突发事件的信息，了解政府部门的决定、通知。
第二件事则是迅速采取必要的保护自己的防护措施。当判断有放射性散布事件发生时，切忌不能迎着风，也不能顺着风跑，应尽量往风向的侧面躲，并迅速进入建筑物内隐蔽。隐蔽时，应关闭门窗及通风系统，以减少沉降灰中放射性物质的吸入和照射。(夏文)
http://www.chinanews.com/life/2011/03-20/2917848.shtml
现代生活中的辐射无处不在，某些食物可以起到加快机体恢复的功效，但防核辐射显然不可能，很多美国大片也提到最佳的防护只能是躲到地下深处的掩体内。
商务部：抢购食盐现象已平息 市场秩序恢复正常
中新网3月20日电 商务部网站消息，经过近日各部门、各地区密切配合，采取积极措施，抢购食盐现象已经平息，市场秩序恢复正常。
据商务部监测，截止到3月19日17时，除个别省份的少数城市的小杂货店或小超市，因运输配送等方面的原因存在短时缺货现象外，其他地区都已恢复正常运行。
一是库存数量充足。广东库存12.5万吨，黑龙江库存7万吨，吉林库存3.4万吨，重庆库存8303吨，北京小包装库存3268吨。据对16家大型连锁超市重点调查，目前库存量比17日增长1倍多。
二是销量大幅下降。成都比前一日下降72%，青岛下降63%，福建下降55%，北京下降46%。
三是购买者明显减少。各地已经没有排队购盐现象。山西、陕西、广西等地超市购盐顾客稀少，广州、郑州、上海等少数城市的销售网点甚至出现顾客要求退盐的现象。 (来源：中新网)
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