水湄花榭 发表于 2010-3-25 09:16:19

苦丁

    友人从福建回来,送我一盒野生苦丁茶。

    取了两枝,冲入开水,一会,看它在水中舒枝展叶,那水由淡黄到浅绿,拧着的叶子逐渐舒展,翻出了青青的绿意,逐渐成了一泓苍绿,是洇染了岁月古意的绿,叶子也是遒劲有力了起来,叶叶浑厚。

    苦丁味苦、甘,两种迥然不同的味道奇妙的融合,有了清欢的意境。

    苦丁二字,听起来就有跫然独立的凛冽和孤傲。《诗经》中有“谁谓荼苦,其甘如荠”的说法,可见茶的本意是苦涩的,记得小时候外祖父拿一把小紫砂壶喝茶,我偶尔也凑在壶嘴上抿一口,开始的时候,受不了那种苦涩的感觉。

    说文解字里说丁字夏时万物皆丁实。象形。丁承丙,像人心。就如苦丁的意韵,始苦终甘,其中的宛转低徊,就如人心,甘苦自觉、自知。

    忘记了是从什么时候开始喜欢喝茶,不精于茶道,只是喜欢,细细的咂一口,那样的洗心涤尘的清芬,如丝竹盈耳,心地清明。

    看李渔的《闲情偶记》,满心的羡慕,好会活的人啊,只想这样子感叹,人生苦短,李笠翁说:“乃令人不敢不乐。”达哉斯言!

    人生而孤独,热闹有热闹的好处,独享清欢没有什么不好,个人的喜好罢了。我的安静里自有我的热闹,无法与外人言喻的美,一个人听音乐,一个人看电影,甚至一个人喝酒,在我看来都有着无穷大的魅惑。

    有人看我喝“青山绿水”,又看我喝苦丁,好奇之至,拿起来品了一口,蹙眉皱眼的五官都扭曲了:“这么苦啊!”一笑,苦自有苦的清甜,也是一段贴心的旋律,告诉他慢慢回味,还有一点清甜的味道,他看着我,一副不可思议的表情,也是,感觉这个东西如何能靠语言说得清楚。苦既为五味之一,想来是谁也逃不开的,何不试一试。

    平淡的日子有时候清凉寡淡的就如这入口苦涩,既而甘洌的苦丁茶,需要安静下来慢慢品味,那种缠绕舌尖的隐隐的甜如余音袅袅,揽之无状,思之则有,适合低眉沉思,如一幅静默的油画。

    于是闲了的时候,拈一枝苦丁,放在腰身细长的玻璃杯中,端起杯子,看窗外那一株槐树不经意之间凭添了几分绿意,在春风里,慢慢沁出绿的香,慢慢的品,那阳光也就中和的柔暖而又平和了。
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