红油劲舞觅蜀风:四川(乡土美食系列)
http://ec4.images-amazon.com/images/I/51RuJYoXpIL._AA500_.jpg基本信息
·出版社：学苑出版社
·页码：232 页
·出版日期：2002年10月
·ISBN：7507716252
·条形码：9787507716252
·版本：第1版
·装帧：平装
·开本：32开
·丛书名：乡土美食系列
内容简介
500余位活跃在中国当代文坛的知名作家、当红作家，联袂打造的这套乡土美食系列丛书，为你织造了一个真实的、活灵活现的乡土美食绚烂世界。
陈忠实关于搅团是家庭粘合剂的妙论；贾平凹对色、形、味与中国画的联想；铁凝的中国饺子；张抗抗的南北方粥趣；方方关于武汉人与各大城市人特点的比较……文人墨客侃乡土美食，妙语连珠，谈笑风生。上至皇亲国戚的宫外寻觅，下至民间百姓的黄土灶台，令人忍俊不住，让人馋涎欲滴，读后口齿留香，想来悠然神往。博大精深的中国文化不仅渗透于中国的每一寸土地，也滋养了几千年的乡土饮食文明……
本书通过徐康、马识途、流沙河、白云等活跃在当代文坛的著名作家的生花妙笔，介绍了四川的各种著名风味饮食和悠久的饮食历史文化，向广大读者展示了一个真实的蜀风美食世界。
读书体会：
说实话我是冲着辣椒的香味去看本书的，四川的辣椒味道还有混合辣味的配制到了一个极高的境界，四川的美食名声传遍天下不是吹出来的。
在众多菜系里面，川菜一直是我非常喜欢的的菜系，我也特别喜欢有关四川美食的图书，本书已经出版很久，众多书店都没有这个乡土美食系列图书了，找到本书就是为了重温一下在四川品尝美食的日子，推荐大家看看本书，专业作家为您描述四川美食的滋味和历史，这是一种精神享受。 henry莫非只负责采买和吃？？
多媒体那么多美食也没见你去看看。 引用第1楼醉乡常客于2010-02-26 10:46发表的 :
henry莫非只负责采买和吃？？
多媒体那么多美食也没见你去看看。
醉版，四川菜好吃，相关的美食书籍写的也好看，
多媒体这边看了，图片上的视觉刺激和文字上的感觉都挺好的，我就推荐点过去的书
页:
[1]