五更风 发表于 2009-9-3 11:52:02

葡萄虽好吃 每天不要超4两[转帖]

来源:http://health.enorth.com.cn/system/2009/08/14/004160690.shtml

葡萄酸酸甜甜的,很多人爱吃。本人尤其喜欢青葡萄,一口一粒,非常痛快,往往在不觉间一大串下肚。没想到,吃多了也是有点不好的。


  眼下葡萄大量上市,很多人甚至一口气能吃几斤葡萄。专家提醒,葡萄成人每天最多吃4两。

  国际注册营养师邹春蕾指出,葡萄有丰富的维生素C,葡萄皮有护眼作用。不过葡萄属寒性水果,因此成人一天不要吃超过200克的葡萄,孩子一天别超过50克。

  清洗葡萄让很多人头疼,葡萄表面易附着泥土。可以将葡萄一个个从蒂上剪下来,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲揉,只需来回倒腾,然后放到水里筛洗。由于面粉和淀粉有黏性,会帮助去除脏东西,将葡萄清洗干净。
稿源: 京华时报 编辑: 李娜
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