[原创首发]庆腊八
今天是2009年的一月三日，阴历腊月初八；中国历史悠久，地域广，民族多，民俗也多，腊月初八是腊八节，腊八节按民俗要喝腊八粥，是一种用多种食材熬制的粥,也叫七宝五味粥，最早的腊八粥是红小豆来煮成的。
这种喝腊八粥的习俗，南北方都有，此外北方还有在这天泡腊八蒜的习俗，每家拨许多蒜，放进瓶子或罐子了，倒上醋，醋要没过蒜，而后开上盖子封严，到过春节吃饺子时，拿出腊八蒜，这时的腊八蒜呈绿色，里面的醋也有些发稠，并带些蒜味，但不像原来的蒜那样，泛着烈辣，而是一种淡淡的清香；此时倒出泡蒜的醋，饺子沾醋，吃一口饺子，咬一小口腊八蒜，别有一番味道。据说腊八蒜可以驱邪去病，是我们祖先的原生态保健法。
另外还有制作腊八酒的，这种要是用糯米酿制，酿好后酒呈暗红色，晶莹透亮，点滴成丝，酒味浓郁，饮后唇齿留香。可惜一次制作量很少，仅能满足家庭需要，一般湘南人或客家人有酿制腊八酒习俗。
据说腊八粥是“舶来品”，源于佛教，当年佛祖释迦牟尼被饿得奄奄一息，后来得到一碗类似腊八粥样的粥喝，活了下来，并很快成佛，故此腊八粥又被称为“佛饭”或佛粥。
看看，历史把各习俗把个节日灌满了故事，并绘画得色彩斑斓，我觉得，每个民俗，每个习俗都连接着百姓的生活，渗透着大众的聪明才智。
正可谓：
华夏民俗遍地花
家家煮粥庆腊八
七宝五味豆儿红
释迦成佛粥得夸
而今佛祖菩提下
佛饭已传百姓家
智慧来源种地人
腊字分明是国花
驱邪康健人为本
神州满园芙蓉花 腊八之节,当可赋诗
清·顾梦游——《腊八日水草庵即事》
清水塘边血作磷，正阳门外马生尘。
只应水月无新恨，且喜云山来故人。
晴腊无如今日好，闲游同是再生身。
自伤白发空流浪，一瓣香消泪满巾。
唐·杜甫——《腊日》
腊日常年暖尚遥，今年腊日冻全消。
侵凌雪色还萱草，漏泄春光有柳条。
纵酒欲谋良夜醉，还家初散紫宸朝。
口脂面药随恩泽，翠管银罂下九霄。
宋·陆游——《十二月八日步至西村》
腊月风和意已春，时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里，牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物，差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈，更觉江村节物新。
清·道光帝——《腊八粥》
一阳初夏中大吕，谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔，默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮，堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门，沙门色相传莲炬。
童稚饱腹庆州平，还向街头击腊鼓。 看到几个大店和几个寺庙在施粥，呵呵，报道。我也吃了粥，当然要花钱的。 对，北京的雍和宫，河南的少林寺，杭州的灵隐寺等都有施舍腊八粥的活动，有称八宝粥的。 腊八那天本想写个串联式的诗，想想可能难有跟帖的，因为一是进来者多想发自己的帖子，再者在此发可能不太合适，就免了。不知今后可否发一个呢？
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