还奶牛一个清白
同步发于本人的空间：http://hi.baidu.com/hanvool/blog/item/eecb8ba40b8ca5f19152ee5c.html这次奶粉事件，部分人将罪责怪到没有语言功能的奶牛身上，妄图逃脱法律的制裁，然而，国家质检总局公布的大量鲜奶检验数据表明，加罪奶牛的做法是极其愚蠢的。我这几天把生命科学通论翻了一遍，从生物学角度看，如尿素、氨等简单氮源可以被某些动物在体内进行消化，合成蛋白质的生物机理，排除在饲料中搀尿素、氨、三氯氰胺等是造成“三鹿事件”原因的可能性，分析只有直接在牛奶里面搀氮源，钻测定蛋白质检验方法的空子，才是最直接的原因！
如上图所示，牛羊等动物的胃有四室，分瘤胃、网胃、瓣胃、皱胃，前两个胃里面有大量的细菌及原生动物，能帮助牛、养消化纤维素及其他食物，就是这些微生物，它们能利用简单的氮源（合成途径不作介绍），可以合成氨基酸回报给它们的寄主--牛、羊，这些氨基酸参与牛羊体内的蛋白质合成代谢，当然也包括产出的牛奶，残留在牛羊体内的简单氮源物质几乎是微乎其微的，基本能通过消化及分泌代谢掉，所以从理论上和实际来看，饲养牛、羊等动物时，加少量的氨和尿素，是很有效果的，能促进蛋白质合成，但是三氯氰胺是比较稳定的物质，代谢慢，效果不可能明显，奶农在饲料里面搀这种物质没有一点好处，企业推委说是奶牛在饲料里面加三氯氰胺造成的这次事件，是没有任何科学道理的，是极不负责的可耻行为，只有在成品奶和鲜奶里面直接加三氯氰胺，直接造成氮成分高的现象，通过目前行业采用的凯氏定氮法的局限性，侥幸逃过检验关，大发横财。然而在精密仪器的分析下，轻易揭穿这个谎言，国家质监总局通过检验和理论分析也基本排除了饲料添加这一点，科学用到正义的地方，威力自然无穷。
谁是凶手？与牛奶直接接触的人都有可能，挤奶-运奶-化验奶-生产奶-甚至包括销售都可调查，而饲养牛的农户，继续安心养牛，要充分相信科学的力量。 好文 哈。寒武的分析挺好的，但是没有人归罪给奶牛啊？伟大的某些人士指责给了奶农，没说奶牛啊？
至于给饲料里面加三，也是为的提高检测时候的含量，所以寒武分析了一圈，有点离题了。其实没人责怪奶牛吃了不良食物造成的，现在大家都知道，就是奶粉厂家的无良和监管机构的同流合污而已，一部分奶霸的缺德在其中推波助澜。但是我看新闻这些天，没人推奶牛啊。呵呵。
寒武兄别介意啊。随便说了。 我会介那门子意嘛！
哈。寒武的分析挺好的，但是没有人归罪给奶牛啊？伟大的某些人士指责给了奶农，没说奶牛啊？.......
难道还用得着把话说得那么清楚吗？指责奶农是什么意思？还不是指责牛吃了三胺。
“至于给饲料里面加三，也是为的提高检测时候的含量”.......
这个可能性不大，奶农只会往饲料里面尿素、氨，通过生物转化来提高蛋白质指标，三胺比较稳定，没有大的效果的，奶农不会加到饲料里面的，所以，奶牛是无罪的，也就是说养牛人是清白的。
因为我看到很多高人归罪奶牛吃了含三胺的饲料，借此来转移大家的视线，在全国范围内派出的督察组及很多技术人员的努力下，现在情况渐渐明朗了，国家在进行“严肃处理”，不过不法奶商慌了，纷纷写保证书了，这事也快到尾声了，接下来就颁布制度、标准、规定、办法什么的了。
虽然我绞尽脑汁勉强说出一点点道理，但是还逻辑表达上还是出了问题，感谢天人百忙之中来指点，谢谢！ 不是的，寒武兄。
指责奶农是指责奶农在牛奶当中添加三胺，而不是给牛吃了三胺。多数报道是这样写的，据我看到的报道，似乎没有人说过，奶农给牛吃了含三胺的饲料，所以出产的奶有了三胺。是牛奶从牛身上出来之后，才添加进入的，所以“有人”在指责奶农，但是没人指责过“奶牛”。也许我说的也不清楚。
其实我是同意兄的看法的，奶牛无罪，多数的小奶农也无罪，少部分的奶农和多数的奶霸，有一定的罪，但仍然不是大罪。甚至奶厂都没有最大罪，最大罪是某些权力部门而已。
兄说“很多高人归罪奶牛吃了含三胺的饲料”，也许是专业论坛？我看的新闻论坛上都没这样说过，他们虽然要转移视线，但是也只是指责奶农而已，没说过牛吃了三胺的饲料，最后导致牛奶含有三胺。他们转移视线的说法是奶农在牛奶当中添加了三胺。
也许是我不懂专业造成的吧，是不是一些行业网站上提出了这样的说法？呵呵。
也许说错，寒武谅解则个啊。 天人太客气和谦虚了，呵呵。
**** Hidden Message ***** 去寒武的不老歌看了看，整的蛮不错的~~ 引用第5楼hanvool于2008-09-21 21:21发表的 :
天人太客气和谦虚了，呵呵。
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是啊。我明白的。但是在饲料里面添加和在奶粉里面添加的道理是一致的，都是为了提高含量而已。饲料行业也在添加，所以美国死了小猫小狗，奶粉里面也在添加，可我们死了婴儿。
但是双方添加的目的是一致的，就是欺骗检测仪器。呵呵，还是与奶牛吃了含三胺的饲料能否产出含三胺的牛奶无关啊，呵呵。
其实兄说的，我早明白，是含三胺的饲料不会导致牛奶出现三胺，牛奶的三胺还是后加入的。是这样吧？ 呵呵，天人兄台所言极是。
饲料里面添加和在奶粉里面添加的道理是一致的，都是为了提高含量而已，兄可以这样理解，也是合理的。其实从专业角度来讲呢，是骗不了仪器的，是骗现行的检验标准而已。 好文章，学习。
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