水湄花榭 发表于 2008-8-3 08:03:04

云南游记之《苏醒的味觉》

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以前,只知道有的红酒要喝的时候,需要用专门的醒酒器,让酒呼吸一下新鲜的空气,然后,就像刚从美梦里醒来的美丽女人,让她继续回味一下美丽的梦境,慵懒的回过神来,然后再慢慢地品,才能喝出酒的醇厚和甘冽。

自己自然没有如此小资。

在庆丰祥茶厂,我的味觉却在猝不及防的时候,被唤醒了。

关于普洱茶的好处,早已经知晓一些,这神奇的大叶茶种,产于高海拔地区,对人体有很好的保健作用。

   普洱茶也是需要被唤醒的茶,只不过这个需要被唤醒的时间相对来说长了一点,一般来说,存放五年之后的普洱茶就没有了那种生涩的味道,入口之后,会感觉醇厚绵软。

想起有位老兄说过他不喜欢浅浅的女孩,朋友反驳他说:“你看到的优雅女孩,可能,曾经都是浅浅的女孩,经过岁月的洗礼,有的已经走了很远,有的还在原地踏步。”

时间真是一柄神奇的魔杖,把茶滋养的没有了生涩,同样也能把人雕琢的如贴身相伴的玉石,温润而坚韧,万物皆如一本书,开始的时候,我们往往被美丽的封面所吸引,流年暗转,才逐渐领悟,书中的内容才是值得仔细品味的本真所在。

世间万物,同出一理。

以前,一直喜欢碧螺春、铁观音、茉莉花茶,喝过几次极品铁观音,味道很难忘,对于茶的喜好,也一直就停留在解渴的境界。

在茶艺师的讲解下,喝了一道滇红极品功夫茶,琥珀色的茶汤,含在嘴里,停留片刻,齿颊留香,咽下去以后,回味甘甜,沉睡的关于茶的味蕾突然苏醒了,我俩四目相对,半天没有言语。

对于茶的潜在的喜好也被激发了。

毫不吝啬的买了若干块生熟普洱茶,最后,想起那块被人用大砍刀对付了的龙凤茶饼,买了一对精致包装的龙凤饼,准备当摆设。

买了一桶滇红极品。尽管价值不菲,还是满心欢喜的刷卡走人。

这次品茶的直接效果就是,回来以后,老公把放置不用的茶道用具搬了出来,每天晚上都要沏一壶茶,也是头遍茶不喝,然后,拿开水把小茶杯暖一下,茶原来也需要温柔的把它唤醒,然后,慢慢地释放出自天然的芳香。

放一张音乐碟,一小口一小口的对坐喝功夫茶。(当然,和真正的茶道相去甚远)。

这样的日子,不知道叫不叫奢华。
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