黑色食品食疗经(清晰版pdg)
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[文件格式] pdg
[文件大小] 12M
[图书信息]
宽度: 1570
高度: 2336
Dpi: 300
王增 编著
中国妇女出版社
140×2031/32
2006年6月第1版
ISBN 7-80203-281-4
17.00元
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黑色食品食疗经
黑色食物的主要作用是进补。它不但营养丰富，而且
具有杭衰老、治病、防癌等一系列的特殊功效。
“黑色”食品，指有保健功效的动植物，如乌骨鸡、甲
鱼、墨鱼、黑芝麻、黑豆、黑糯米、香菇、黑木耳等。
现代科学研究分析认为，黑色食品含有17种氨基酸及铁、
锌、硒、铂等1o余种微量元素，还富含维生素、亚油酸，有
通便、润肺、提高免疫力和润泽肌肤、养发美容、杭衰老等
作用，并能在一定程度上降低动脉粥样硬化、冠心病、脑中
风等的发生率。黑木耳含有丰富的纤维素和植物胶质，能促
进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收。
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