Tesco业务蒸蒸日上——记英国最赚钱的大型超市
Tesco业务蒸蒸日上——记英国最赚钱的大型超市在英国，不论喜欢还是不喜欢 Tesco 超市连锁店的人，都不能不承认，它是英国最成功的企业之一；它是英国最大和最赚钱的超市，是英国最大的私营企业雇主。住在英国，无论大城市还是小镇，随处走走，很容易便会发现 Tesco 白底红字下面有一道蓝虚线相当耀眼的 logo。
笔者对于零售业没有多少认识，加上以前住地附近没有这家超市，一九九八年离开英国到《信报》任职之前，并没有特别留意 Tesco。年前回到英国，赫然发现Tesco 不但已成为雄踞英国超市的一哥，而且，由于综合经营范围超越食品和简单日用品而进入到零售业其它业务乃至许多服务业，它已经成为英国零售业的巨无霸。
在英国，Tesco 无人不知，无人不晓，如今它加紧向国际进军，向中国，更向公认极难啃动的美国市场进军，似乎有意跟全球最大的零售业巨头：美国的沃尔玛和法国的家乐福拚一个高下。
雄心勃勃扩业务
英国有四家大超市连锁店，即 Tesco、雅士达（Asda）、盛市百利（Sainsbury’s）和摩利臣（Morrisons）。这四家超市的市场占有率达到四分之三，而老大 Tesco 目前的市场占有率是百分之三十一点四；属于全球最大超市沃尔玛旗下的雅士达现居老二地位；沃尔玛进入英国市场大展拳脚，咄咄逼人，把英国老牌超市霸主盛市百利逼退到老三的位置。多年来盛市百利被竞争对手压得只有招架之功而无还手之力。
在国际上，Tesco当然无法望沃尔玛之项背。沃尔玛前年一年的营业额是二千八百五十二亿美元，Tesco刚刚公布的去年营业额比前年增长百分之十一，达到四百七十亿英镑（九百四十亿美元）。目前，英国人在零售市场中每花七英镑，便有一英镑进了Tesco的收款机中；作为英国最大的私企雇主，Tesco在英国共有一千九百家店，雇用超过二十五万人，加上国外的六百多家分店雇用超过十万人，总雇员人数超过三十五万人。过去十年，Tesco 在泰国、日本、爱尔兰、南韩以及中欧数国开了分店；○四年开始进入中国大陆；在美国，Tesco 计划在西岸各州（加州，内华达州和阿利桑纳州）经营名叫 Fresh & Easy 的便利店，避开同沃尔玛正面交锋，探测市场水深水浅。今年四月Tesco公布最新业绩时该公司总裁黎熙（Sir Terry Leahy）表示，美国市场巨大，Tesco在美国前途无量，在美国市场会像其在英国市场一样成功，雄心勃勃，口气极大。但是，想在美国市场打出一片天地，更不用说与沃尔玛一争长短当然不容易，许多想要染指美国市场的外国企业大都断翼而归。
Tesco去年营业额相当于保加利亚的国内生产总值，纯利二十六亿五千万英镑。就纯利而言，Tesco当然比不上诸如ＨＳＢＣ等银行业最赚钱的企业。不过，在提供就业、满足居民生活要求以至提高居民生活质素而言，能与Tesco在英国的重要性相比的公司不多。
多年来，有近九十年历史的Tesco一直被盛市百利压着，无法出头。情况在一九八○年代以来开始改变，一方面是Tesco变得进取，另一方面是盛市百利决策失误，双方处境和地位对调，Tesco占到上风。到了一九九○年，Tesco明显压倒老牌竞争对手。
过去十年左右，Tesco在超市和零售业的全面扩展并确立其在英国的霸主地位，出色的总裁黎熙贡献突出。这几年，黎熙被视为英国最成功和最受敬重的商人，是英国零售业最有影响的人，有人甚至认为他是英国最有权势的人。他决定在何处开设商店会影响许多城镇的发展方向和兴衰荣辱。
平民出身的总裁
与多数英国商界高层人物来自中上层家庭、出身著名私校不同，黎熙一九五六年出生在利物浦一个工人家庭，在廉租屋村长大，哥哥们都在十六岁完成义务教育之后不再上学，打工去了，只有成绩优异的黎熙在政府学校系统的文法中学毕业后，考进曼城科技大学修读管理科学。大学毕业后不久，他到伦敦，在Tesco找到一份低级的经理职位，从此与Tesco结下不解之缘，并在公司扶摇直上，二十五岁时成为销售部经理，三十六岁进入董事会，一九九七年四十岁时出任总裁。二 ○○四年，黎海最是顺风顺水，既获得爵士头衔，又被《财富》杂志选为当年欧洲商界风云人物。
可能由于出身，更可能出于秉性，黎熙作风平实，生活俭朴，与英国多数商界高层人物迥然不同。据说，他从来不发脾气，也不扬起声音讲话。尽管他在Tesco发迹，年薪达六百万英镑，并持有上千万股、价值数千万英镑的股票，但是，过去十年来，他一直与做医生的妻子和三个子女住在离开公司总部不远地方，一所不算豪华的独立屋，每天自己开一辆凌志车返工。不像英国许多成功的商界人士，他既没有游艇，也没有在海外买下度假屋。
日用品一应俱全
黎熙的经营方针明确，重点有四个方面：扩张英国本土核心市场份额；拓展非食类品商品；开启个人理财，网上购物和电讯等零售服务；向国外进军。目标定下之后，他锲而不舍，全力以赴。在黎熙主持下迅速扩张的 Tesco在英国各地遍开分店。最大的店是hypermarket，叫做 Tesco Extra，多半开在城镇边沿或新开发区；其经营范围远远超出食物，除了吃，穿，用，还囊括银行，财务，保险（包括宠物保险），流动电话，汽油供应等行业。除了住房和交通之外，英国人可以不去任何其它商店，只光顾Tesco就可以买到食物，饮料，衣饰（从恤衫，牛仔裤到睡衣和内衣内裤到鞋袜），清洁用品，化装用品，花卉盆栽，书报杂志，影音设备等从物质到精神需要的日常生活用品。总之，在 Tesco，普通生活用品无所不包，无所不卖；非食品类商品的销售目前已占总销售量的五分之一。
除了大型和特大超市之外，黎熙还因应环境，开设或收购中型商店和小型便利店。黎熙的一个重大成果是在数年前把印度裔商人Jitu Patel旗下分别叫做Cullens, Europa和Harts的连锁便利店一举收购下来，形成遍布伦敦地区（有的叫 Tesco Metro，有的叫Tesco Express）的便利店系统。如果你几年前在伦敦可以看到过 Cullens, Europa 和Harts等便利店的话，今天再来，那些店名全部销声匿迹，都成为 Tesco 的店铺。中型超市最接近传统超市，主要出售食品和简单的日用品；小型便利店最为简单，以出售三文治和常用的食品等服务街坊和过路的行人。许多到伦敦办事的人，甚至在伦敦返工的人，不时也会光顾便利店，交钱拿了三文治和饮料，就近坐下祭五脏庙，比麦当劳还要快捷方便。
经营模式开风气之先
当上总裁后的黎熙还是常常到Tesco大小店铺中巡视，与前线雇员接触，及时发现和解决问题。当他发现收款机前排队付款的队太长，便下令雇用数以万计的额外职员，减少排队时间。许多居民知道，在Tesco购物，比在其它超市快捷。只要有需求，Tesco就会供应。笔者到过该店在伦敦西郊印巴裔人士聚居地方的商店；这些店里，不但供应多种多样的亚洲（即印巴次大陆）食品。而且出售附近出产的新鲜菠菜。为了迎合印巴裔顾客，他们的菠菜不叫spinach，而叫据说是旁遮普语的palak。
黎熙一改英国传统的呆板经营模式，引进创新做法，开风气之先。他在英国首先把传统的鱼贩和肉铺引入大型店中，就像香港一些大的超市那样，顾客可以买到新鲜的鱼、肉、芝士和现切现卖的熟食。黎熙另一个开风气之先的做法是不但推出大量受到低收入人士欢迎的低价商品Value系列，而且引进高质高价的Finest系列，以避免造成该店只是出售低档商品的成见。盛市百利模仿这一手法，推出Taste the Difference高质产品系列。
随着英国经济持续改善，居民生活水平提高，标有Finest的商品销量增长比Value系列多；同时，售价较贵的所谓有机食品（organic food）销量更是大幅度增长，增幅达三成。
按照黎熙的方针，Tesco 在国外积极扩张，这方面的新闻，不时出现在英国和国际报章上。前不久，继上海之后该店以「乐购」之名在北京的分店开张。不论在曼谷、上海还是北京，少不免都有鱼、虾、水鱼之类鲜活水产供应，并往往成为对此类事情大惊小怪的英国传媒报道的重点。Tesco 在波兰、匈牙利、捷克和斯洛伐克、土耳其、日本、泰国等十二各国家开设分店（其中在泰国拥有二百九十家点），营业额和盈利连年上涨；去年的国外营业额大幅增长了百分之十八，达到一百一十亿英镑。_Tesco．之一
信报财经新闻 邱翔钟2007-05-01
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